保靖酱油制作技艺州级非遗工坊获批于2023年，面积120多亩，年培训人数100人，主要培训培训传承人

该公司成立于2021年3月，注册资金500万元，占地面积120多亩，经营房屋及厂房20多栋，建筑面积8000多平方米。目前已投资2800多万元，固定从业人员32人。2018年成功注册仙泉马德里国标商标，已成功注册湖南农产品“身份证”管理标识注册。现有酱油酿造技艺州级传承人1人，2019年，被授予“湘西土家族苗族自治州非物质文化遗产保护十佳阵地”；2020年，被授予“巾帼扶贫车间”；2022年，被评为湖南省老字号；2023年，被评为消费者信得过单位。